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芽キャベツがビタミンC爆弾と呼ばれる理由
1.「やさいのようせい」の主人公


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(やさいのようせいの芽キャベツ)


ビタミンCの爆弾と呼ばれるほど、ビタミンCをとんでもなく含んでいる野菜があります。



それはベルギー原産でキャベツの仲間である芽キャベツです🇧🇪



ビタミンC含有量は、野菜の中でトップレベルであり、レモンの1.5倍もあり、トップの赤ピーマンとほぼ同じくらい保有しています💕


あんなに小さくカワイらしくて、クセもなさそうな野菜なのに、形もちょうど爆弾みたいで、、とんでもない量のビタミンCを持っているのです💣✨




2.芽キャベツの栄養価と効能


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芽キャベツは、ビタミンCが豊富なので、美肌や美白、エイジングケアにこれほど良い野菜はありません💖


さらにビタミンBも抜群の含有量なので、糖分や脂肪を燃やしてダイエットに効果的であり、疲労回復にもいいです💕


また、「造血のビタミン」である葉酸も野菜の中でトップレベルに含んでおり、赤血球を作るので、貧血予防にも効果があります✨


ミネラルもたくさん含んでいますが、特に注目されるのは、カリウムの圧倒的な含有量です🌟


したがって、むくみ改善にも非常に良い野菜です❣️




3.八ヶ岳ナチュラルファームの芽キャベツ


IMG_4574.jpg
(八ヶ岳ナチュラルファームの芽キャベツの苗)


八ヶ岳ナチュラルファームでも、無農薬・無肥料の自然農法で芽キャベツを育てています⛰


農薬や化学・有機肥料に含まれ得る有害物質を取り込んでいないので真に安全・安心、かつ肥料に頼らないので野菜の生命力と大地のエネルギーを存分に活かして育てられているので、本物の美味しさを味わえる芽キャベツです(下記記事参考)☘


なぜ自然農法野菜は有機野菜より安全・安心で健康に良いのか



真に安全・安心な芽キャベツを食べて、肌をツヤツヤに、体をスリムに、立ちくらみを解消し、むくみを治し、さらなる元気と綺麗を手に入れましょう🌟


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(やさいのようせい)


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テーマ : 食と健康
ジャンル : ヘルス・ダイエット

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八ヶ岳ナチュラルファーム

Author:八ヶ岳ナチュラルファーム
☘八ヶ岳ナチュラルファームは、無農薬・無肥料の自然農法による美味しい固定種の野菜を作っています。


☘当ファームは、日本列島のほぼ真ん中あたりに位置する八ヶ岳連峰の南麓高原にあり、豊かな自然に恵まれた環境で、農業を営んでいます。


☘自然農法野菜は、無農薬・無肥料で野菜を育てることによって、農薬や肥料に含まれ得る有害物質を取り込まないので、有機オーガニック野菜や減農薬野菜よりも更に安全・安心です。


☘また、あえて無肥料とすることで、もともと畑の土や空気中に含まれている天然の養分・微生物・常在菌の働きや、作物自体が持つ生命力を最大限に引き出すことによって、自然のエネルギーに満ちた美味しい野菜を作っています。


☘さらに、トラクターのような大型機械で耕運しないことで、できるだけ土壌の生態系を保全し、ビニールマルチなど使い捨ての石油化学資源を使わないことで、自然環境に負荷をかけない栽培を心がけています。


☘八ヶ岳ナチュラルファームは、以上の農法を採用することによって、自然や生き物たちと調和・共生するような農業に取り組んでいます。


代表 松本健介

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