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トウモロコシから自家製ポップコーンを作る楽しさ
1.八ヶ岳ナチュラルファームのトウモロコシ


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(八ヶ岳ナチュラルファームのトウモロコシ)


八ヶ岳ナチュラルファームでは、無農薬・無肥料の自然農法で栽培しているトウモロコシの苗が順調に育っています🌽


実はこのトウモロコシは、ポップコーンになる品種で、実がなっても収穫せずにタネがカラカラに乾く秋ごろに摘み取って、ポップコーンの材料にします🍿


普通のトウモロコシを乾かしても、ポップコーンはできません。


ポップコーン専用の品種があるので、それを使います。



ポップコーンなど自分で作った経験はほとんどないと思いますが、これがやってみると面白いのです。


特にお子さんがいる場合は、子供と一緒に作るとウケること間違いないです👶👧


しかも出来立てのポップコーンを食べられるわけです🍿




2.自家製ポップコーンの作り方


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(八ヶ岳ナチュラルファームのトウモロコシ)


作り方は、フライパンに薄く油をひいて熱し、ポップコーンを入れてフタをします。


そうすると、やがてポコッ、ポコッ、ポコポコポコと音がし出して、フライパンでコーンが弾け出します。



全部のコーンが弾けたら、フライパンから取り出し、軽く自然塩を振って和えたら、出来上がり✨



お好みで、バターやハチミツなどを和えても、香りやコク、甘みが増して、美味しいと思います🐮🍯



これを熱々のうちにいただくのですが、もちろん冷めてもオイシイです🍿




3.トウモロコシの栄養と効能


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(八ヶ岳ナチュラルファームのトウモロコシ)


トウモロコシは、不飽和脂肪酸オレイン酸を多く含み、


コレステロール値を下げ、腸内で善玉菌を増やし悪玉菌を減らす効果があり、


それらは動脈硬化脳卒中心臓病などの予防になります✨



②またビタミンB群も豊富に含むので、糖分や脂肪の代謝を高め、


疲労回復ダイエット


健康な肌や髪の毛を保つので美肌美髪の効果もあります💖




4.終わりに


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このように、トウモロコシはポップコーンとして作っても楽しく美味しく、栄養価と効能も健康や美容に良いので、ぜひ遊び感覚で作ってみてください🍿


八ヶ岳ナチュラルファームでも、秋ごろからご紹介できると思います☘


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ジャンル : ヘルス・ダイエット

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八ヶ岳ナチュラルファーム

Author:八ヶ岳ナチュラルファーム
☘八ヶ岳ナチュラルファームは、無農薬・無肥料の自然農法による美味しい固定種の野菜を作っています。


☘当ファームは、日本列島のほぼ真ん中あたりに位置する八ヶ岳連峰の南麓高原にあり、豊かな自然に恵まれた環境で、農業を営んでいます。


☘自然農法野菜は、無農薬・無肥料で野菜を育てることによって、農薬や肥料に含まれ得る有害物質を取り込まないので、有機オーガニック野菜や減農薬野菜よりも更に安全・安心です。


☘また、あえて無肥料とすることで、もともと畑の土や空気中に含まれている天然の養分・微生物・常在菌の働きや、作物自体が持つ生命力を最大限に引き出すことによって、自然のエネルギーに満ちた美味しい野菜を作っています。


☘さらに、トラクターのような大型機械で耕運しないことで、できるだけ土壌の生態系を保全し、ビニールマルチなど使い捨ての石油化学資源を使わないことで、自然環境に負荷をかけない栽培を心がけています。


☘八ヶ岳ナチュラルファームは、以上の農法を採用することによって、自然や生き物たちと調和・共生するような農業に取り組んでいます。


代表 松本健介

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