*All archives* |  *Admin*

2017/09
<<08  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30  10>>
スーパーフードその3(国産無農薬チアシードの健康・美容効果)
1.八ヶ岳ナチュラルファームのチアシード


IMG_5374.jpg
(八ヶ岳ナチュラルファームのチア)


この写真がスーパーフードと言われるチアシードチア(chia)という植物です🌱


八ヶ岳ナチュラルファームでは、このチアを無農薬・無肥料の自然農法で育てています☘


秋頃にはこのチア(chia)のタネ(seed)が結実し、チアシード(chia seed)が収穫できると思います🍁




2.チアシードの栄養と効能


IMG_5385.jpg
(八ヶ岳ナチュラルファームのチア)


チアシードはスーパーフードと言われるほど栄養価が高いわけですが、特にαリノレン酸(オメガ3脂肪酸)、必須アミノ酸、食物繊維、カルシウムの含有量が突出しており、具体的な効能は以下の通りです。



①αリノレン酸

チアシードに含まれるαリノレン酸は、人間の体内で作ることができませんが、体に良い油の必須脂肪酸であり、


血液をサラサラにして、コレステロール値を下げ


動脈硬化心筋梗塞などの生活習慣病を防ぎます✨



また、脳の働きを活性化して、アルツハイマー病を予防したり記憶力や学習効果を高める働きもあります🌟


このことにより、エイジングケア老化を予防し、さらにはアレルギー抑制鬱病を軽減する効果まであります✨



②アミノ酸


チアシードのアミノ酸は、疲労の元となる乳酸の発生を抑えて、筋肉疲労を予防・回復する働きがあります✨


また、肌の水分を保持し、保湿する作用があり、コラーゲンもアミノ酸でできているので、肌や髪の毛に潤いとともにハリを与え、美肌・美髪効果があります💖


さらに脳の興奮状態を抑えて心を落ち着かせるリラックス作用もあります✨



③食物繊維


チアシードは、水溶性食物繊維不溶性食物繊維のどちらも豊富に含んでいます。


食物繊維は、腸内環境を整えて善玉菌を増やすので、便秘解消にとても効果的です💕


また、水溶性食物繊維は、水に溶けてゲル化し、人体に有害な物質を体外へ排出してくれます💖


さらに、コレステロール値を下げてくれたり、糖質の吸収速度を緩やかにするため糖尿病を予防してくれます✨


不溶性食物繊維は、腸内で膨らんで蠕動(ぜんどう)運動を刺激し、食べ物の残りカスを排出してくれます🌟


また、口でよく噛む必要があるので、早食いによる過食を防ぎ、満腹感が得られ、肥満を防ぎます💖



④カルシウム


チアシードに豊富に含まれるカルシウムは、骨や歯を丈夫にし、骨密度の低下により骨が折れやすくなる骨粗鬆症を予防します✨


また、神経の伝達を正常に保ち、緊張や興奮を鎮めてイライラや過敏症を抑えるストレス緩和効果もあります🌟




3.終わりに


IMG_5380.jpg
(八ヶ岳ナチュラルファームのチア)


チアシードは、他にも各種ビタミンやミネラルが豊富に含まれており、それらは次回以降の記事で触れていきたいと思います。


国産で無農薬・無肥料の自然農法チアシードは、これまでないと思いますので、ぜひ栽培と収穫を成功させて、このスーパーフードに関心のある方々に試していただこうと思います。



☘八ヶ岳ナチュラルファームの野菜宅配はコチラ


にほんブログ村 健康ブログ 食育・食生活へ
にほんブログ村


食生活・食育ランキング
関連記事
スポンサーサイト

テーマ : 食と健康
ジャンル : ヘルス・ダイエット

Secret
(非公開コメント受付中)

カテゴリ
検索フォーム
プロフィール

八ヶ岳ナチュラルファーム

Author:八ヶ岳ナチュラルファーム
☘八ヶ岳ナチュラルファームは、無農薬・無肥料の自然農法による美味しい固定種の野菜を作っています。


☘当ファームは、日本列島のほぼ真ん中あたりに位置する八ヶ岳連峰の南麓高原にあり、豊かな自然に恵まれた環境で、農業を営んでいます。


☘自然農法野菜は、無農薬・無肥料で野菜を育てることによって、農薬や肥料に含まれ得る有害物質を取り込まないので、有機オーガニック野菜や減農薬野菜よりも更に安全・安心です。


☘また、あえて無肥料とすることで、もともと畑の土や空気中に含まれている天然の養分・微生物・常在菌の働きや、作物自体が持つ生命力を最大限に引き出すことによって、自然のエネルギーに満ちた美味しい野菜を作っています。


☘さらに、トラクターのような大型機械で耕運しないことで、できるだけ土壌の生態系を保全し、ビニールマルチなど使い捨ての石油化学資源を使わないことで、自然環境に負荷をかけない栽培を心がけています。


☘八ヶ岳ナチュラルファームは、以上の農法を採用することによって、自然や生き物たちと調和・共生するような農業に取り組んでいます。


代表 松本健介

ブログランキング
最新記事
月別アーカイブ
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる