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2017/11
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カボチャのビタミンACE(エース)相乗効果とは
1.カボチャはビタミンACEの宝庫


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(八ヶ岳ナチュラルファームのカボチャ)


カボチャは、野菜の中でビタミンAビタミンCビタミンE全てをトップレベルで豊富に含んでいます✨


カボチャの表皮の濃緑色や濃いオレンジ色、また果実の鮮やかな黄色は、いかにも滋養分がたっぷり詰まっている感じが分かります🎃


このビタミンA・C・E(エース)は、「抗酸化ビタミン」と呼ばれ、体内の活性酸素を除去してくれるため、老化防止エイジングケアの筆頭に挙げられる栄養成分です🌟




2.各ビタミンの効能


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(八ヶ岳ナチュラルファームのカボチャ)


①カボチャのビタミンAは、皮膚の粘膜を健康に保ち、


活性酸素を除去することで、動脈硬化ガンを予防します✨



ビタミンCは、その抗酸化力により老化を予防し、


シミの元となるメラニンの沈着を防ぎ、コラーゲン生成を助けるので美白・美肌の効果があります💖



③また、ビタミンEは、野菜の中でカボチャがトップクラスで含む栄養素ですが、


「若返りのビタミン」であり老化を予防し、


抗酸化作用により高血圧や心臓病、脳卒中などの生活習慣病を抑え、


毛細血管を広げる働きと過酸化脂質を分解する働きにより、血液をサラサラにして肩こり腰痛を改善したり、


肌細胞の新陳代謝が活発になるので美肌効果もあります💕


また、ホルモンの働きを良くするので、月経前のイライラや生理痛を改善したり、更年期障害を軽減したりする作用もあります。




3.ビタミンACEの相乗効果


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(八ヶ岳ナチュラルファームのカボチャ)


これら3つのビタミンは、それぞれ別々に摂取するよりも、一緒に摂る方がより効果的なことが分かっています✨


つまり、ビタミンCはビタミンEの抗酸化作用を高め、


ビタミンAはビタミンCとビタミンEの効果を長持ちさせ、


ビタミンEはビタミンAの酸化を防ぐ働き
があります🌟



したがって、これら3つのビタミンを全て豊富にもつカボチャは、理想的な「抗酸化野菜」なのです💖




4.終わりに


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(八ヶ岳ナチュラルファームのカボチャ)


カボチャは、これから夏にかけて実が大きくなり、秋に収穫を迎えます。


八ヶ岳ナチュラルファームでも、無農薬・無肥料の自然農法でカボチャが順調に育っています☘


カボチャは、ビタミンACEの相乗効果が期待できる強力な「抗酸化野菜」なので、若さと健康と美容に良いです🌟


ホクホクした甘みのあるカボチャの収穫が待ち遠しいですね。


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八ヶ岳ナチュラルファーム

Author:八ヶ岳ナチュラルファーム
☘八ヶ岳ナチュラルファームは、無農薬・無肥料の自然農法による美味しい固定種の野菜を作っています。


☘当ファームは、日本列島のほぼ真ん中あたりに位置する八ヶ岳連峰の南麓高原にあり、豊かな自然に恵まれた環境で、農業を営んでいます。


☘自然農法野菜は、無農薬・無肥料で野菜を育てることによって、農薬や肥料に含まれ得る有害物質を取り込まないので、有機オーガニック野菜や減農薬野菜よりも更に安全・安心です。


☘また、あえて無肥料とすることで、もともと畑の土や空気中に含まれている天然の養分・微生物・常在菌の働きや、作物自体が持つ生命力を最大限に引き出すことによって、自然のエネルギーに満ちた、エグみのない滋味豊かな野菜を作っています。


☘さらに、トラクターのような大型機械で耕運しないことで、できるだけ土壌の生態系を保全し、ビニールマルチなど使い捨ての石油化学資源を使わないことで、自然環境に負荷をかけない栽培を心がけています。


☘八ヶ岳ナチュラルファームは、以上の農法を採用することによって、自然や生き物たちと調和・共生するような農業に取り組んでいます。


代表 松本健介

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