*All archives* |  *Admin*

2017/11
<<10  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30  12>>
野菜の中で最も多く葉酸を含む枝豆の5つの健康効果
1.葉酸を最も多く含む野菜


IMG_6024.jpg
(枝豆(大豆)の花)


野菜の中で最も多く葉酸を含むのは枝豆です✨


そもそも葉酸とは、どのような効能があるのか、また、葉酸を最も多く含む野菜が枝豆であることを知っている方々は、ほとんどいないのではないかと思います。


したがって、今回は枝豆に含まれる葉酸の健康効果について説明します。




2.枝豆に含まれる葉酸の効能


317767.jpg


葉酸とは、実はビタミンB群の一つで、血液の赤血球を造る働きをします。


したがって、葉酸は「造血のビタミン」と呼ばれています。



①このことにより、葉酸は血液を造ってくれるので、


なによりもまず貧血を予防する効果があります✨



②次に、枝豆の葉酸は、血液の中にあって血栓の原因となるホモシステインをメオニチンやシステインに変換してくれるので、


動脈硬化をも防いでくれます🌟



③また、葉酸によって血液が造られ、その流れが円滑になることによって、


血流の停滞で起こる認知症や聴力障害などを予防する働きをしてくれます✨



④さらに、枝豆の葉酸はタンパク質を作るために必要な成分であり、葉酸を十分に摂取することによって、


皮膚や口、腸などの粘膜の炎症を防ぎ、健康を保ってくれる作用があります🌟



⑤最後に、胎児や幼児が、タンパク質によって体を作り、成長するためにも葉酸が必要なので、


葉酸は胎児の障害予防や幼児の健全な発育を促してくれます




3.終わりに


IMG_6016.jpg
(八ヶ岳ナチュラルファームの枝豆(大豆))


枝豆に最も多く含まれる葉酸には、このようにとても大切な健康効果があります。


八ヶ岳ナチュラルファームでも、無農薬・無肥料の自然農法で育てている枝豆(大豆)が大きくなってきました☘


夏の暑い時期に、ビールのおつまみとして枝豆は最高ですが、、


それ以外でも、普段から食べるようにすると、酷暑を乗り切るために、丈夫で健康な体を維持することができるのではないかと思います。


IMG_6015.jpg
(八ヶ岳ナチュラルファームの枝豆(大豆))


にほんブログ村 健康ブログ 食育・食生活へ
にほんブログ村



食生活・食育ランキング

関連記事
スポンサーサイト

テーマ : 食と健康
ジャンル : ヘルス・ダイエット

Secret
(非公開コメント受付中)

カテゴリ
検索フォーム
プロフィール

八ヶ岳ナチュラルファーム

Author:八ヶ岳ナチュラルファーム
☘八ヶ岳ナチュラルファームは、無農薬・無肥料の自然農法による美味しい固定種の野菜を作っています。


☘当ファームは、日本列島のほぼ真ん中あたりに位置する八ヶ岳連峰の南麓高原にあり、豊かな自然に恵まれた環境で、農業を営んでいます。


☘自然農法野菜は、無農薬・無肥料で野菜を育てることによって、農薬や肥料に含まれ得る有害物質を取り込まないので、有機オーガニック野菜や減農薬野菜よりも更に安全・安心です。


☘また、あえて無肥料とすることで、もともと畑の土や空気中に含まれている天然の養分・微生物・常在菌の働きや、作物自体が持つ生命力を最大限に引き出すことによって、自然のエネルギーに満ちた、エグみのない滋味豊かな野菜を作っています。


☘さらに、トラクターのような大型機械で耕運しないことで、できるだけ土壌の生態系を保全し、ビニールマルチなど使い捨ての石油化学資源を使わないことで、自然環境に負荷をかけない栽培を心がけています。


☘八ヶ岳ナチュラルファームは、以上の農法を採用することによって、自然や生き物たちと調和・共生するような農業に取り組んでいます。


代表 松本健介

ブログランキング
最新記事
最新コメント