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2017/11
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今日の自然農法野菜(大玉トマト)
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(八ヶ岳ナチュラルファームのトマト)


9月に入り、大玉トマトも、ようやく赤く熟してくるようになりました🍅


無農薬・無肥料の自然農法で栽培しています☘


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(八ヶ岳ナチュラルファームのトマト)


先の長雨による日照不足もあって、トマトは収穫できるまでに随分時間がかかりました☔️


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(八ヶ岳ナチュラルファームのトマト)


このトマトは、スイスの伝統品種である固定種ですが、味は日本の市場で主流となっているF1種(交配種)の桃太郎トマトに全く引けを取りません🇨🇭


無肥料の固定種で、大玉トマトがこれほど美味しいのであれば、わざわざF1種の桃太郎を食べる意味がないとさえ思います。


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(八ヶ岳ナチュラルファームのトマト)


しかも、この大玉トマトは、ビニールハウスで育苗培土を使うのではなく、畑にタネを直播きをして、苗を育てたものです🌱


有機肥料を使ったものより、害虫も少ないです。


桃太郎はF1種なので、そのタネから同じ色形のトマトはできないのですが、


このスイス種のトマトは固定種なので、またタネを採り、来年も同じように蒔いて、生命のリレーを紡いでいきます(F1種の問題については、下記記事参考)🌏


交配種の野菜は何が危ないのか


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(八ヶ岳ナチュラルファームのトマト)



八ヶ岳高原で育った自然農法野菜の宅配は、コチラ


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八ヶ岳ナチュラルファーム

Author:八ヶ岳ナチュラルファーム
☘八ヶ岳ナチュラルファームは、無農薬・無肥料の自然農法による美味しい固定種の野菜を作っています。


☘当ファームは、日本列島のほぼ真ん中あたりに位置する八ヶ岳連峰の南麓高原にあり、豊かな自然に恵まれた環境で、農業を営んでいます。


☘自然農法野菜は、無農薬・無肥料で野菜を育てることによって、農薬や肥料に含まれ得る有害物質を取り込まないので、有機オーガニック野菜や減農薬野菜よりも更に安全・安心です。


☘また、あえて無肥料とすることで、もともと畑の土や空気中に含まれている天然の養分・微生物・常在菌の働きや、作物自体が持つ生命力を最大限に引き出すことによって、自然のエネルギーに満ちた、エグみのない滋味豊かな野菜を作っています。


☘さらに、トラクターのような大型機械で耕運しないことで、できるだけ土壌の生態系を保全し、ビニールマルチなど使い捨ての石油化学資源を使わないことで、自然環境に負荷をかけない栽培を心がけています。


☘八ヶ岳ナチュラルファームは、以上の農法を採用することによって、自然や生き物たちと調和・共生するような農業に取り組んでいます。


代表 松本健介

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