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今月の自然農法野菜(トマト、カボチャ、ジャガイモ、枝豆、オクラ、シシトウ、ゴボウ、わさび菜、レッドマスタード)
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八ヶ岳ナチュラルファームが無農薬・無肥料の自然農法によって、2017年9月現在に収穫している野菜たちです☘


今年は、夏の長雨による日照不足もあって、3種類のトマト(大玉トマト、ミニトマト、サンマルツァーノ)がなかなか赤く熟してくれませんでしたが、9月に入りようやく収穫できるようになりました🍅



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写真の通り、他にも様々な多くの野菜たちを無農薬・無肥料の自然農法で育てることができています。


無農薬・無肥料なので、農薬や化学・有機肥料に含まれ得る有害物質を取り込まず、野菜本来の味を堪能できるので、


人間にとって優しい食べ物であり、


トラクターのような大型機械で耕運せず、上記有害物質を畑に入れず、ビニールマルチのような使い捨ての石油化学資源を使わずに栽培しているので、


自然や地球環境にとっても優しい農法です。


この農法によって作られた食べ物を普及させることによって、人間や自然、地球環境の状態が少しでも改善されていくことが、農園主の希望です。


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☘八ヶ岳高原で育った固定種野菜の宅配は、コチラ

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八ヶ岳ナチュラルファーム

Author:八ヶ岳ナチュラルファーム
☘八ヶ岳ナチュラルファームは、無農薬・無肥料の自然農法による美味しい固定種の野菜を作っています。


☘当ファームは、日本列島のほぼ真ん中あたりに位置する八ヶ岳連峰の南麓高原にあり、豊かな自然に恵まれた環境で、農業を営んでいます。


☘自然農法野菜は、無農薬・無肥料で野菜を育てることによって、農薬や肥料に含まれ得る有害物質を取り込まないので、有機オーガニック野菜や減農薬野菜よりも更に安全・安心です。


☘また、あえて無肥料とすることで、もともと畑の土や空気中に含まれている天然の養分・微生物・常在菌の働きや、作物自体が持つ生命力を最大限に引き出すことによって、自然のエネルギーに満ちた美味しい野菜を作っています。


☘さらに、トラクターのような大型機械で耕運しないことで、できるだけ土壌の生態系を保全し、ビニールマルチなど使い捨ての石油化学資源を使わないことで、自然環境に負荷をかけない栽培を心がけています。


☘八ヶ岳ナチュラルファームは、以上の農法を採用することによって、自然や生き物たちと調和・共生するような農業に取り組んでいます。


代表 松本健介

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