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今日の自然農法野菜(ナス)
IMG_7226.jpg


9月に入り、ナスもようやく実がなっています🍆


無農薬・無肥料の自然農法で育てた固定種です☘



ナスは、トマトよりも更に肥料分や温かさが必要であり、


無肥料で、ビニールハウスを使わずに畑に直播きし、


しかも保温や保湿の効果があるビニールマルチのような石油化学資源も使わないで育てるのは困難を極めます。



今年は、少量しか生産していないので、収穫したナスは主に自家採種用に使う予定です。


来年は、この採ったタネを用い、更にたくさん播種して生命のリレーを紡ぎつつ、


多くのお客さんにお届けできるよう栽培したいと思います。



☘八ヶ岳高原で育った無農薬・無肥料の自然農法による固定種野菜の宅配は、コチラ

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テーマ : 食と健康
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八ヶ岳ナチュラルファーム

Author:八ヶ岳ナチュラルファーム
☘八ヶ岳ナチュラルファームは、無農薬・無肥料の自然農法による美味しい固定種の野菜を作っています。


☘当ファームは、日本列島のほぼ真ん中あたりに位置する八ヶ岳連峰の南麓高原にあり、豊かな自然に恵まれた環境で、農業を営んでいます。


☘自然農法野菜は、無農薬・無肥料で野菜を育てることによって、農薬や肥料に含まれ得る有害物質を取り込まないので、有機オーガニック野菜や減農薬野菜よりも更に安全・安心です。


☘また、あえて無肥料とすることで、もともと畑の土や空気中に含まれている天然の養分・微生物・常在菌の働きや、作物自体が持つ生命力を最大限に引き出すことによって、自然のエネルギーに満ちた美味しい野菜を作っています。


☘さらに、トラクターのような大型機械で耕運しないことで、できるだけ土壌の生態系を保全し、ビニールマルチなど使い捨ての石油化学資源を使わないことで、自然環境に負荷をかけない栽培を心がけています。


☘八ヶ岳ナチュラルファームは、以上の農法を採用することによって、自然や生き物たちと調和・共生するような農業に取り組んでいます。


代表 松本健介

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