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今日の無農薬・無肥料野菜(トウモロコシ:ポップコーン)/Today's Natural Farming Vegetables; Popcorn (Pesticides-Free, Healthier and Better Taste than Organic Vegetables in Japan
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今日の自然農法野菜は、無農薬・無肥料で育てたポップコーンです🌽



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ポップコーンは、現在日本の市場に多く出回っているスーパースイート種と呼ばれるとても甘いトウモロコシよりも原種に近い品種です。


”ゴールドラッシュ”などスーパースイート種はF1種(交配種)ばかりなので、固定種のみを取り扱う八ヶ岳ナチュラルファームでは栽培しない代わりに、


ポップコーンのトウモロコシは固定種なので、当ファームにて無農薬・無肥料で育てました。



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ポップコーンは、このコーン粒から自宅で作ることができます。


作り方ですが、このコーン粒を手でかきとり、それを油を引いたフライパンで炒るか、紙袋に入れて電子レンジにかければ、数分でポンポンと跳ねて、ポップコーンができます。


あとは、好みで塩やバターをまぶしたりして調味すれば、自家製の出来立てポップコーンが食べられます。


自分たちで作って面白く、食べて美味しいという楽しい食べ物です。


✨この野菜を作ってくれた地球に愛と感謝✨


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☘八ヶ岳ナチュラルファームが育てた無農薬・無肥料の自然農法による固定種野菜の宅配サイトは、コチラ

☘Yatsugatake Natural Farm Offers Delivery Service on Natural Farming Vegetables: Pesticides-Free, Better in Quality and Taste than Organic Vegetables in Japan(see the site here).
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テーマ : オーガニック、菜食、マクロビ
ジャンル : グルメ

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八ヶ岳ナチュラルファーム

Author:八ヶ岳ナチュラルファーム
☘八ヶ岳ナチュラルファームは、無農薬・無肥料の自然農法による美味しい固定種の野菜を作っています。


☘当ファームは、日本列島のほぼ真ん中あたりに位置する八ヶ岳連峰の南麓高原にあり、豊かな自然に恵まれた環境で農業を営んでいます。


☘自然農法の野菜は、無農薬・無肥料で作物を育てることによって、農薬や化学・有機肥料に含まれ得る有害物質を取り込まないので、有機オーガニック野菜や普通の無農薬野菜よりも更に安全・安心です。


☘また、あえて無肥料とすることで、もともと畑の土や空気中に含まれている天然の養分・微生物・常在菌の働きや、作物自体が持つ生命力を最大限に引き出すことによって、自然のエネルギーに満ちた、苦味やエグみのない滋味豊かな野菜を作っています。


☘さらに、自然栽培と異なり、トラクターのような大型機械で畑を耕運しないことで、できるだけ土壌の生態系を保全し、畝を覆うビニール掛け(ビニールマルチ)やキュウリ等つる野菜用プラスチックネットといった使い捨ての石油化学資源を使わないことで、より自然環境に優しく負荷をかけない栽培を心がけています。


☘なお、当ファームの野菜は、全て固定種・在来種であり、日本全国や世界各地の伝統品種・ブランド野菜を厳選して、栽培しています。


☘八ヶ岳ナチュラルファームは、以上の農法を採用することによって、自然や生き物たちと調和・共生するような農業に取り組んでいます。

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