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先人たちのおかげ
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(田畑の整備事業に関する碑文)


いつも湧水を汲みに行っている大滝神社の参道脇には、八ヶ岳南麓の小淵沢町にある田畑を整備した際に建てられた碑文があります。


この碑文には、最後に「試練の十八年余りが生んだ小淵沢町の県営圃場整備事業の成果が、悠久に農業を興し、諸産業の隆盛を目指す礎となりますことを祈念して碑文とします。」と記されています。



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(田畑の整備事業に関する碑文)


この碑文を見た時、八ヶ岳ナチュラルファームがこの地で畑を借りて、無農薬・無肥料の自然農法による固定種野菜を栽培し、それを普及するべく取り組むことができているのも、このような先人たちの試練や努力のおかげなのだと思いました。


碑文には上部に八ヶ岳連峰の絵、下部右側には整備が進んでいない田畑で牛を引きながら苦労して耕している農夫の絵、下部左側には整備された田畑でトラクターを使って笑みを浮かべながら耕している農夫の絵が描かれています。



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(興 農 悠 渕 の文字が刻まれた石碑)


八ヶ岳ナチュラルファームでは、自然環境に配慮してトラクターを使っていませんが、


しかし一方でこのような整備事業が行われ、農夫たちが従来より容易に、より広大な田畑をより楽に耕せるようになったのは大変ありがたいことでした。



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(大滝神社)


そのような先人たちのおかげで田畑が整備され、当ファームもこの地で設立することができ、次のステージの農業というものを目指すことができています。


碑文に込められた願いを叶えるべく、先人たちに感謝しつつ、悠久に農業が続き、諸産業が隆盛していくよう、


八ヶ岳ナチュラルファームも自らの使命と考えているところを遂行していきたいと思います。


✨先人たちに感謝✨



☘八ヶ岳ナチュラルファームが育てた無農薬・無肥料の自然農法による固定種野菜の宅配サイトは、コチラ

☘Yatsugatake Natural Farm offers Delivery Service of Natural Farming Vegetables that are Healthier in Quality and Better in Taste than Organic Vegetables in Japan(see the site here).
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テーマ : オーガニック、菜食、マクロビ
ジャンル : グルメ

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八ヶ岳ナチュラルファーム

Author:八ヶ岳ナチュラルファーム
☘八ヶ岳ナチュラルファームは、無農薬・無肥料の自然農法による美味しい固定種の野菜を作っています。


☘当ファームは、日本列島のほぼ真ん中あたりに位置する八ヶ岳連峰の南麓高原にあり、豊かな自然に恵まれた環境で農業を営んでいます。


☘自然農法の野菜は、無農薬・無肥料で作物を育てることによって、農薬や化学・有機肥料に含まれ得る有害物質を取り込まないので、有機オーガニック野菜や普通の無農薬野菜よりも更に安全・安心です。


☘また、あえて無肥料とすることで、もともと畑の土や空気中に含まれている天然の養分・微生物・常在菌の働きや、作物自体が持つ生命力を最大限に引き出すことによって、自然のエネルギーに満ちた、苦味やエグみのない滋味豊かな野菜を作っています。


☘さらに、自然栽培と異なり、トラクターのような大型機械で畑を耕運しないことで、できるだけ土壌の生態系を保全し、畝を覆うビニール掛け(ビニールマルチ)やキュウリ等つる野菜用プラスチックネットといった使い捨ての石油化学資源を使わないことで、より自然環境に優しく負荷をかけない栽培を心がけています。


☘なお、当ファームの野菜は、全て固定種・在来種であり、日本全国や世界各地の伝統品種・ブランド野菜を厳選して、栽培しています。


☘八ヶ岳ナチュラルファームは、以上の農法を採用することによって、自然や生き物たちと調和・共生するような農業に取り組んでいます。

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