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2018/12
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ラディッシュ(今日の無農薬・無肥料の自然農法による固定種野菜)
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今日の野菜は、ラディッシュです。


無農薬・無肥料の自然農法で育てている固定種の根菜です。



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綺麗な紅白に色づいたラディッシュも収穫できるようになりました。


八ヶ岳高原は、先月までの酷暑が嘘のように現在は涼しく、


天気も曇りがちなので、日差しは強くなく、


葉物野菜にとっては、ちょうどいい天候と気温になってきています。



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ちょっと遅いくらいですが、今週中くらいに、今年最後の葉物を播種したいと考えており、現在その準備をしています。


来月になると、もう八ヶ岳高原では寒すぎて、野菜を新たに播種しても育たないからです。



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曇天の上に気温も20度前後なので、夏の時期には過酷であった野菜の苗周りの草取りも、


比較的作業しやすく、葉物が更に大きく育ってくれるよう、せっせと除草に勤しんでいます。



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カメムシなどの害虫によって、特にアブラナ科の葉物が所々食われてしまっていますが、春先ほどの被害はありません。


稔りの秋は、無農薬で野菜を作る農家にとって、一年の中で最もありがたい季節ではないかと思います。


✨野菜と自然に愛と感謝✨


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・八ヶ岳ナチュラルファーム☘無農薬・無肥料の自然農法で育てた固定種野菜の宅配・通販

・Yatsugatake Natural Farm offers Home Delivery Service of Natural Farming Vegetables☘Pesticides-Free, Chemical-Free, Fertilizer-Free, GMO-Free, Healthier in Quality and Better in Taste than Organic Vegetables in Japan(click "English site" of the categories at the upper left).
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八ヶ岳ナチュラルファーム

Author:八ヶ岳ナチュラルファーム
☘八ヶ岳ナチュラルファームは、無農薬・無肥料の自然農法による固定種の野菜を作っています。


☘当ファームは、日本列島のほぼ真ん中あたりに位置する八ヶ岳連峰の南麓高原にあり、豊かな自然に恵まれた環境で農業を営んでいます。


☘自然農法の野菜は、無農薬・無肥料で作物を育てることによって、農薬や化学・有機肥料に含まれ得る有害物質を取り込まないので、有機オーガニック野菜や普通の無農薬野菜よりも更に安全・安心です。


☘また、あえて無肥料とすることで、もともと畑の土や空気中に含まれている天然の養分・微生物・常在菌の働きや、作物自体が持つ生命力を最大限に引き出すことによって、自然本来のエネルギーに満ちた、苦味やエグ味のない滋味豊かな野菜を作っています。


☘さらに、通常の自然栽培と異なり、トラクターのような大型機械で畑を耕運しないことで、できるだけ土壌の生態系を保全し、畝を覆うビニール掛け(ビニールマルチ)やキュウリ・インゲン等つる野菜用プラスチックネットのような使い捨ての石油化学資源を使わないことで、より自然に優しく環境に負荷をかけない栽培を心がけています。


☘なお、当ファームの野菜は、全て固定種・在来種であり、日本全国や世界各地の伝統品種・ブランド野菜を厳選して、栽培しています。


☘八ヶ岳ナチュラルファームは、以上の農法を採用することによって、自然や生き物たちと調和・共生するような農業に取り組んでいます。

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