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ミニトマト(無農薬・無肥料の自然農法による固定種野菜)
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今日の野菜は、ミニトマトです。


無農薬・無肥料の自然農法で育てている固定種の果菜類です。



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しばらく暖かい秋晴れが続いてくれたおかげで、ミニトマトも再び赤く熟してくれるようになりました。


まだたくさん青い実をつけており、今月一杯くらいまで収穫できるのですが、


気温が低かったり、雨が降ってしまうと、赤くならなかったり、水分を吸いすぎて実が割れてしまったりするので、


今後も良い天気が続いてくれればと思っています。



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今年は、品種を新しく変えてみたのですが、以前のものより裂果しにくく、


皮の部分まで甘みがあるので良かったと考えています。



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したがって、この品種で今年は自家採種し、来年はこのタネを蒔いて育苗しようと思います。


スーパーや宅配大手のミニトマトは、ほとんどはF1種なので、固定種のミニトマトというのは貴重なのですが、


今後も美味しい固定種の野菜を探し出して、それらをうまく育てる技術を身につけ、固定種の野菜を広めていきたいと思います(F1種(交配種)の問題)


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✨野菜と自然に愛と感謝✨


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・八ヶ岳ナチュラルファーム☘無農薬・無肥料の自然農法で育てた固定種野菜の宅配・通販

・Yatsugatake Natural Farm offers Home Delivery Service of Natural Farming Vegetables☘Pesticides-Free, Chemical-Free, Fertilizer-Free, GMO-Free, Healthier in Quality and Better in Taste than Organic Vegetables in Japan(click "English site" of the categories at the upper left).
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テーマ : オーガニック、菜食、マクロビ
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八ヶ岳ナチュラルファーム

Author:八ヶ岳ナチュラルファーム
☘八ヶ岳ナチュラルファームは、無農薬・無肥料の自然農法(自然栽培)による固定種の野菜を作っています。


☘当ファームは、日本列島のほぼ真ん中あたりに位置する八ヶ岳連峰の南麓高原にあり、豊かな自然に恵まれた環境で農業を営んでいます。


☘自然農法の野菜は、無農薬・無肥料で作物を育てることによって、農薬や化学肥料・有機肥料に含まれ得る有害物質を取り込まないので、有機オーガニック野菜や通常の無農薬野菜よりも更に安全・安心です。


☘また、あえて無肥料とすることで、もともと畑の土や空気中に含まれている天然の養分・微生物・常在菌の働きや、作物自体が持つ生命力を最大限に引き出すことによって、自然本来のエネルギーに満ちた、苦味やエグ味のない滋味豊かな野菜を作っています。


☘さらに、通常の自然栽培と異なり、トラクターのような大型機械で畑を耕運しないことで、できるだけ土壌の生態系を保全したり、キュウリ・インゲン等つる野菜用の使い捨てプラスチックネットを使わないなど、より自然に優しく環境に負荷をかけない栽培を心がけています。


☘なお、当ファームの野菜は、その種子を蒔いて育てても次世代に同じ色形の子孫を残せないF1種(交配種)ではなく、全て固定種・在来種を採用しており、日本全国や世界各地の伝統品種・ブランド野菜を厳選して、栽培しています。


☘八ヶ岳ナチュラルファームは、以上の農法を採用することによって、自然や生き物たちと調和・共生するような農業に取り組んでいます。