FC2ブログ

*All archives* |  *Admin*

2018/12
<<11 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31  01>>
小松菜(今日の無農薬・無肥料による固定種野菜)
IMG_4886.jpg


今日の野菜は、小松菜です。


無農薬・無肥料の自然農法で育てている固定種の葉菜類です。



IMG_4888.jpg


小松菜は、もうかなり気温が下がってきてから生長しているおかげで、虫食いがほとんどなく、キレイに育ってくれています。


ただその代わり、虫食いではないものの、葉っぱがところどころ食われているのですが、


これは八ヶ岳ナチュラルファームの畑の周りには、つがいの雉(キジ)たちが生息しているので、おそらくその雉たちに食べられているのでしょう。


ちなみに、雉のオスは、孔雀(クジャク)のように羽根が七色であり、見た目はとても美しいです。



IMG_4884.jpg


しかし、当ファームの畑は、鹿や猿の被害には遭わないので、それは助かっています。


ここからもう少し標高の高いところの畑では鹿が頻繁に出没し、


ここからもう少し標高の低いところでは猿が頻繁に出没して、


作物を食われてしまうので、農家はみな防獣ネットを張っています。



IMG_4883.jpg


八ヶ岳ナチュラルファームも、開園当初はもっと標高の高いところにも畑があったのですが、


防獣ネットを張っていたにもかかわらず、鹿にネットを木っ端微塵に壊され、中の作物も食い尽くされてしまっていたので、その畑は放棄しました。



IMG_4882.jpg


そこの畑は、もともと何年も使われておらず、夜に行くと鹿たちが十数頭ばかりウロウロしていたくらいの場所なので、


今年も他の農家が借りていたようですが、やはり鹿の被害にあったのか、途中で放棄してしまったようです。


鹿など動物たちの生息地になっているようなところは、後から無理に人間が入り込んでもダメなのだろうと思います。


✨野菜と自然に愛と感謝✨


IMG_4881.jpg



・八ヶ岳ナチュラルファーム☘無農薬・無肥料の自然農法で育てた固定種野菜の宅配・通販(販売ページは画面左上の「野菜セットのご注文」参照」)

・Yatsugatake Natural Farm offers Home Delivery Service of Natural Farming Vegetables☘Pesticides-Free, Chemical-Free, Fertilizer-Free, GMO-Free, Healthier in Quality and Better in Taste than Organic Vegetables in Japan(click "English site" of the categories at the upper left).
関連記事
スポンサーサイト

テーマ : オーガニック、菜食、マクロビ
ジャンル : グルメ

Secret
(非公開コメント受付中)

カテゴリ
検索フォーム
プロフィール

八ヶ岳ナチュラルファーム

Author:八ヶ岳ナチュラルファーム
☘八ヶ岳ナチュラルファームは、無農薬・無肥料の自然農法による固定種の野菜を作っています。


☘当ファームは、日本列島のほぼ真ん中あたりに位置する八ヶ岳連峰の南麓高原にあり、豊かな自然に恵まれた環境で農業を営んでいます。


☘自然農法の野菜は、無農薬・無肥料で作物を育てることによって、農薬や化学・有機肥料に含まれ得る有害物質を取り込まないので、有機オーガニック野菜や普通の無農薬野菜よりも更に安全・安心です。


☘また、あえて無肥料とすることで、もともと畑の土や空気中に含まれている天然の養分・微生物・常在菌の働きや、作物自体が持つ生命力を最大限に引き出すことによって、自然本来のエネルギーに満ちた、苦味やエグ味のない滋味豊かな野菜を作っています。


☘さらに、通常の自然栽培と異なり、トラクターのような大型機械で畑を耕運しないことで、できるだけ土壌の生態系を保全し、畝を覆うビニール掛け(ビニールマルチ)やキュウリ・インゲン等つる野菜用プラスチックネットのような使い捨ての石油化学資源を使わないことで、より自然に優しく環境に負荷をかけない栽培を心がけています。


☘なお、当ファームの野菜は、全て固定種・在来種であり、日本全国や世界各地の伝統品種・ブランド野菜を厳選して、栽培しています。


☘八ヶ岳ナチュラルファームは、以上の農法を採用することによって、自然や生き物たちと調和・共生するような農業に取り組んでいます。

最新コメント
最新記事